Description
Little Debbie Christmas Tree Cheesecake is a festive dessert that combines a chocolate biscuit base, a rich chocolate layer, and a creamy vanilla cheesecake topped with delightful Little Debbie Christmas Tree Cakes.
Ingredients
Scale
- 350 g de biscuits chocolat (type Oréo sans crème ou sablés choco)
- 90 g de beurre fondu
- 200 g de chocolat au lait ou noir
- 150 ml de crème liquide chaude
- 450 g de fromage frais type Philadelphia
- 300 ml de crème liquide entière froide (35% MG)
- 120 g de sucre glace
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 2 feuilles de gélatine ou 6 g gélatine poudre (optionnel)
- 6 à 8 Little Debbie Christmas Tree Cakes (ou mini génoises/ madeleines coupées en cône)
- Glaçage blanc ou chantilly ferme
- Décor sucre rouge / mini vermicelles / gel alimentaire vert
Instructions
- Mixe les biscuits en poudre fine.
- Ajoute le beurre fondu et mélange.
- Tasse dans un moule à charnière (20–23 cm) et réserve au réfrigérateur 15 min.
- Fais fondre le chocolat avec la crème chaude et mélange jusqu’à obtenir une ganache lisse. Verse sur la base biscuitée et place au frais 20 min.
- (Si gélatine) hydrate et fais fondre dans 2 c. à soupe de crème chaude. Fouette le Philadelphia + sucre + vanille.
- Monte la crème liquide bien froide en chantilly ferme et incorpore délicatement au mélange fromage. Ajoute la gélatine fondue si utilisée.
- Verse sur la couche de chocolat et lisse. Réfrigère au moins 4h, idéalement toute la nuit.
- Place les gâteaux Little Debbie par-dessus le cheesecake une fois bien pris. Ajoute quelques touches de glaçage ou de chantilly pour donner du volume et décore avec mini perles rouges.
Notes
- Pour une coupe nette, l’utilisation de gélatine est recommandée.
- Si vous ne trouvez pas les Little Debbie Christmas Tree Cakes, vous pouvez créer vos propres sapins en utilisant des mini génoises ou madeleines.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-bake
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg